近年、日本でもヴィーガンや植物性食品への関心が高まっていますが、忙しい日常の中で、手軽に美味しいベジタリアン料理を準備することは、まだ簡単ではありません。

そこで私は、より多くの方に気軽に植物性食品を楽しんでいただきたいという思いから、「植物性大豆ルーローハン（魯肉飯）料理パック」を開発いたしました。

台湾の伝統的なルーローハンの風味を大切にしながら、動物性原料を使用せず、大豆由来の植物性食材で仕上げています。

電子レンジや湯せんで簡単にお召し上がりいただけるほか、ご飯にかけるだけでなく、麻婆豆腐、麺料理、野菜料理など、さまざまなアレンジにもご利用いただけます。

この商品は単なる食品ではなく、「健康」「環境保護」「生命尊重」という理念を多くの方へ届けるための取り組みでもあります。

今後も植物性食品の普及を通じて、より多くの方に健康で豊かな食生活を提案し、環境にやさしい社会づくりに貢献してまいりたいと考えております。

販売元：早稲田ゆめ庵のご案内

早稲田ゆめ庵は、東京・早稲田駅のすぐそばにある居酒屋です。
早稲田大学の先生や学生の皆さまをはじめ、地域の方々、海外からの留学生や観光客にも親しまれてきました。

ビーガンの方も、そうでない方も一緒に楽しめるお店として、植物由来の食材を使ったメニューにも力を入れています。
その中でも人気の「スーロー（素肉）飯」は、具材に100％植物由来の材料を使用した、早稲田ゆめ庵ならではの一品です。

お店で親しまれてきた味をご家庭でも手軽に楽しんでいただけるよう、レトルトパックにしました。

早稲田ゆめ庵公式サイト
https://waseda-yumean.com/